'식중독'검색결과 - 전체기사 중 159건의 기사가 검색되었습니다.
과천시 사진제공 - 일반음식점 위생교육 [과천=한국복지신문] 김금철 기자= 경기도 과천시는 식품안전과 위생 수준 향상을 위해 관내 일반음식점 영업주 100여 명을 대상으로 위생교육을 실시했다고 7일 밝혔다. 특히, 지난 3일 시청 대강당에서 열린 교육은 식품위생법 제41조에 따른 법정 의무교육으로, (사) 한국외식업중앙회 과천시지부 주관으로 진행됐다. 또한, 교육에서는 식품위생법과 관련 정책 방향, 식중독 예방 및 위생 관리, 음식점 주방 정리수납 방법 등에 대한 내용을...
시흥시 사진제공 - 시흥시청 전경 [시흥=한국복지신문] 김금철 기자= 경기도 시흥시는 오는 8월 9일까지 관내 어린이집을 대상으로 하절기 안전 및 급식ㆍ위생 전수 점검을 진행한다고 3일 밝혔다. 특히, 이번 점검을 통해 하절기 감염병 질환 및 식중독 사고 발생을 예방하고 태풍ㆍ집중호우ㆍ화재 등을 대비한 시설 건축물 안전관리 확인과 실내 공기질, 방역관리 등 어린이집 안전 전반에 대한 점검을 시행한다. 또한, 시흥시 전체 어린이집 423곳을 대상으로 자체 점검을 진행하도록...
정읍시 사진제공 - 붉은곰팡이병 [정읍=한국복지신문] 윤상현 기자= 전북특별자치도 정읍시 농업기술센터는 밀ㆍ보리 등 맥류 농가를 대상으로 이삭에 큰 피해를 주는 붉은곰팡이병 등 병해충 예방을 위한 적기방제를 당부했다고 18일 밝혔다. 특히, 붉은곰팡이병에 감염된 맥류는 이삭의 낟알이 암갈색으로 변하고 알이 차지 않아 수확량이 줄고 품질이 떨어진다. 또한, 구토와 복통 등 식중독을 유발하는 진균독소를 생성해 사람과 가축에게 피해를 줄 수 있으며 제거가 어렵기 때문에 재배할...
인천광역시 사진제공 - 인천광역시청 전경 [인천=한국복지신문] 김금철 기자= 인천광역시는 봄철 (3월~5월) 낮 기온이 상승하고 일교차가 커 주로 발생하는 식중독 원인균인 클로스트리디움 퍼프린젠스 (Clostridium perfringence) 발생을 선제적으로 예방하기 위해 시 보건환경연구원과 협업해 온라인 쇼핑몰 등 유통 고춧가루에 대한 수거ㆍ검사를 실시했다고 16일 밝혔다. 특히, 클로스트리디움 퍼프린젠스는 혐기성의 그람 양성 간균으로 사람과 동물의 장관ㆍ분변 및 식품 ...
경기도 사진제공 - 청소년 이용 급식소 지도 점검 [경기=한국복지신문] 윤상현 기자= 경기도와 시ㆍ군이 오는 19일까지 도내 청소년 수련시설, 기숙학원ㆍ학원 등 청소년 이용 급식소 및 식품취급 시설 142개소를 합동 지도점검한다고 5일 밝혔다. 특히, 이번 점검의 주요 내용은 ▲소비 (유통) 기한 경과제품 사용, ▲식품의 위생적 취급 및 보관 관리, ▲종사자 건강진단, ▲보존식 보관의무 준수 여부, ▲부패ㆍ변질 및 무표시 원료사용 여부 등이다. 또한, 식중독 예방수칙 안...
전주시청 전경 [전주=한국복지신문] 윤상현 기자= 전북특별자치도 전주시가 봄나들이철을 맞아 식중독 예방과 안전한 먹거리를 제공하기 위해 식품안전관리를 강화하고 나섰다고 2일 밝혔다. 이날 시는 본격적인 봄나들이철에 대비해 다중이용시설에 대한 위생 점검을 실시하고, 식중독 예방ㆍ대응 협의체 개최 및 우수 집단급식소 지정 등 식품안전관리를 강화할 계획이라고 전했다. 특히, 시는 봄철 이용객이 급증하는 한옥마을과 전주동물원, 전주역, 시외ㆍ고속버스터미털 주변 등의 식품취급업소...
여주시 사진제공 - 여주시청 전경 [여주=한국복지신문] 윤상현 기자= 경기도 여주시보건소는 시장규모가 크게 성장한 배달음식점의 안전관리를 강화하기 위해 마라탕을 수거ㆍ검사를 실시했다고 12일 밝혔다. 특히, 이달 마라탕, 양꼬치 등을 전문으로 조리ㆍ판매하는 배달음식점을 대상으로 점검을 실시하고 마라탕을 수거해 경기도 보건환경연구원에 의뢰한 결과 ‘적합’ 판정을 받았다. 또한, 보건행정과는 분기별 배달음식점을 지속적으로 수거ㆍ검사해 검사 결과 부적합 식품에 대해서는 신속하...
성남시 사진제공 - 학교ㆍ유치원 집단급식소 위생 점검 중 [성남=한국복지신문] 정지훈 기자= 경기도 성남시는 새 학기를 맞아 오는 22일까지 학교ㆍ유치원 집단급식소 135곳에 대한 위생점검을 벌인다고 12일 밝혔다. 특히, 봄철 식중독 예방을 위한 상반기 점검이다. 또한, 이를 위해 시ㆍ구청과 성남교육지원청 직원들로 구성된 11명의 합동 점검반을 꾸렸다. 아울러, 점검반은 각 급식소를 찾아가 소비기한 경과 제품 사용 여부, 위생적 취급 기준 준수 여부, 종사자 개인...
서울특별시청 전경 [서울=한국복지신문] 김금철 기자= 서울시보건환경연구원은 날씨가 따뜻해지는 봄철을 앞두고 3월부터 오는 6월까지 패류ㆍ피낭류 패류독소 집중 점검을 실시한다고 11일 밝혔다. 홍합ㆍ바지락 등 패류 (조개류) 와 멍게ㆍ미더덕 등 피낭류는 봄철 패류독소로 인해 식중독을 일으키기 쉬워 계절별 수산물 안전성 확보를 위한 집중점검이 이뤄진다. 특히, 패류독소는 가열해도 독소가 파괴되지 않고 마비, 설사, 기억상실 등의 중독을 유발할 수 있어 봄철 섭취 시 각별한 ...
양주시청 조형물 [양주=한국복지신문] 김금철 기자= 경기도 양주시가 ‘음식점 위생 등급제’ 지정업소를 대상으로 ‘청소비 지원사업’ 신청자를 상시 모집 중이라고 6일 밝혔다. 이날 시에 따르면 이번 사업은 총 24개 업소를 지원할 계획으로 기존 위생 등급 지정업소 중 사업 신청일 기준 위생 등급 최종 지정일로부터 1년이 경과한 일반음식점, 제과점, 휴게음식점이다고 전했다. 특히, ‘음식점 위생등급제’ 는 깨끗하고 위생적인 외식 환경을 구축하기 위해 지난 2017년부터 식품...